Seit 1999 arbeitet das Hans-Sachs-Gymnasium im Netzwerk der bayerischen UNESCO-Projektschulen mit. Ein wichtiges Erziehungsziel der Schule ist es, für Mitmenschen und Umwelt zu sensibilisieren. Die am UNESCO-Programm angelehnten Schwerpunkte der Schule, die auch im Jahr 2002 in dem von der Schulgemeinschaft entwickelten Leitbild niedergelegt wurden, liegen daher in den Bereichen

Die ist eine der 16 Unterorganisationen der UN (United Nations, Vereinte Nationen).

Die Abkürzung UNESCO bedeutet "United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization", also "Organisation der Vereinten Nationen für Bildung, Wissenschaft, Kultur und Kommunikation".

Der Hauptsitz der UNESCO befindet sich in Paris.

Hauptziele der von der UNESCO geforderten und unterstützten Bildungsarbeit sind:

Leitlinien der Unesco-Projekt-Schulen

I. Essentials der Arbeit der Unesco-Projekt-Schulen

Wir sind ein Netzwerk zur interkulturellen Bildung und setzen uns ein für:

• Eine Kultur des Friedens
• Menschenrechte
• Toleranz
• Demokratie
• Interkulturelles Lernen
• Umwelt und Nachhaltigkeit
• Globale Entwicklung

Die MS-Wissenschaft in Nürnberg

Am Donnerstag, den 4.10.2012, fuhr die UNESCO-Gruppe unserer Schule mit Frau Wolfbauer und der Projektgruppe aus Ingolstadt zur MS-Wissenschaft. Das diesjährige Motto der MS-Wissenschaft lautet "Zukunftsprojekt Erde - Forschungsprojekt Nachhaltigkeit".