In der Woche vom 3. bis 7. Februar hat unserer Caterer für die Mensa einen Speiseplan zusammengestellt, der den Gedanken der Nachhaltigkeit besonders im Blick hat. An zwei Tagen sind im Gegensatz zu sonst beide Hauptmenüs vegetarisch, auch auf die Verwendung von regionalen Zutaten und von Fisch aus nachhaltiger Fischerei wird geachtet. Wie in jeder Woche wird an einem Tag auch ein Bio-Menü angeboten. Das Mensa-Team freut sich auf regen Zuspruch!